Botok Belut
BOTOK BELUT
Bahan :
1.
½ kg
belut, bersihkan.
2.
5
buah cabai rawit.
3.
5
buah cabai merah.
4.
10
buah kemiri.
5.
2
siung bawang putih.
6.
1
ruas jari kunyit.
7.
4
buah belimbing wuluh, iris tipis.
8.
Daun
pisang secukupnya.
Cara membuat :
1.
Potong
belut yang sudah dibersihkan.
2.
Haluskan
semua bumbu, kecuali belimbing wuluh.
3.
Campur
bumbu dengan belut, aduk rata.
4.
Bungkus
botok dengan daun pisang, kukus sampai matang dan panggang lagi diatas bara api
hingga warnanya agak kuning.
5.
Yeay
botok belut ready to serve.
Selamat
Mencoba...
Komentar
Posting Komentar